Заменит соль: Эксперт назвала средство от рака за копейки
Эксперт по питанию Зинаида Медведева рассказала, что ежедневное употребление куркумы постепенно избавляет от привычки досаливать пищу, если есть потребность в сокращении потребления соли.
При этом куркума, как уже доказано многочисленными исследованиями, имеет массу преимуществ для здоровья. Так, в странах, где приправу используют часто, значительно ниже заболеваемость болезнью Альцгеймера, передаёт "Комсомольская правда". Также есть данные, что специя способствует предотвращению онкологии.
Кроме того, сегодня настоящую куркуму можно купить за небольшие деньги - главное, отдавайте предпочтение известным производителям. Обычно специя высокого качества фасуется в упаковки, где есть все сведения о производителе и прочие данные. Продукт с рынка, который продают на вес, может быть сомнительного качества.
Зинаида Медведева советует добавлять эту специю ежедневно при готовке или просто заваривать в воде и пить как чай вместе с имбирём.
К тому же куркума поможет меньше использовать соль, которая способна повышать артериальное давление, отметила эксперт.
