В Челябинской области монахини раскрыли секрет вкусного лакомства из смородины
В саду Свято-Казанского женского монастыря созрел богатый урожай полезной ягоды.
У монахинь женского монастыря в Троицке много хлопот. В монастырском саду – большой урожай ягод: вишен, малины. Подошел черед черной смородины. Чтобы богатая витамином С смородина не потеряла уникальных свойств в процессе заготовки на зиму, решили монахини ее не переваривать в традиционное варенье.
В группе «Свято-Казанский женский монастырь» социальной сети Фейсбук монахини раскрыли секрет вкуснейшей взбитой смородины:
Промыть ягоды, перебрать, измельчить в блендере, добавить сахар: полтора кг на один кг продукта. И слегка подогреть на плите, не доводя до кипения. Переложить в стерилизованную посуду и закрыть крышками.
Кстати, хранится полезное лакомство в темном прохладном месте. В монастыре есть погреб. Впрочем, подойдет и холодильник.
К читателям
Хотите рассказать нам о чем-то важном или высказать свое мнение, пишите: ural-grad@mail.ru. Подписывайтесь на нашу группу в ВК https://vk.com/uralgrad