В Магнитогорске кафе уличили в работе без ветдокументов на продукты

В одном из кафе Орджоникидзевского района Магнитогорска выявили отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию. Информацию об этом распространила пресс-служба Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Контрольное мероприятие без взаимодействия с предпринимателем проводилось в сентябре 2026 года. Основанием для проверки послужили обращения местных жителей.

Объектом внимания специалистов стало заведение общественного питания, работающее на улице Труда в правобережной части района. В результате было установлено, что кафе отсутствует в информационных системах «Цербер» и «Меркурий». Как пояснили в надзорном ведомстве, это свидетельствует о том, что сырьё и продукция животного происхождения, используемые при приготовлении блюд, не имеют подтверждения безопасности. При этом приказ Минсельхоза РФ требует обеспечивать прослеживаемость продуктов на предприятиях общепита.

На минувшей неделе собственнику заведения направили предостережение, а также рекомендации о необходимости регистрации в информационных системах Россельхознадзора. В случае неисполнения требований и поступления новых жалоб от горожан может быть рассмотрен вопрос о проведении полноценной проверки.