В Челябинской области ученики выбрасывают в мусорное ведро 80% школьных обедов
Такова ситуация в школах, где нет родительского контроля.
В Челябинской области Роспотребнадзор проверил 877 школьных столовых. Санитарные врачи установили, что 84,2% пищеблоков в образовательных учреждениях допускают нарушения. В пресс-службе ведомства сообщили:
— В 2022-2023 учебном году исследовано 768 проб готовой пищи по микробиологическим показателям, 527 проб пищи на калорийность. Дополнительно проводились лабораторные исследования готовых блюд на содержание витаминов (А, В, С, Д).
Выяснилось, что 1,3% проб были небезопасны бактериологически, что означает нарушения при хранении или готовке, а 3,9% проб — недостаточно калорийны из-за слишком маленьких порций и "недовложений" некоторых продуктов. Также в некоторых случаях детям достаются уже остывшие блюда.
Детям такая еда не по вкусу. Хуже всего ситуация в школах, где нет родительского контроля: здесь 80% приготовленных обедов ученики отправляют в мусорное ведро.
— В итоге ревизоры Роспотребнадзора составили 618 протоколов об административных правонарушениях, часть — с выплатой штрафа, — рассказала заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Лучинина.
Тем временем
В Челябинске перекроют две дороги на Северо-Западе для проведения полумарафона. В мэрии рассказали, где пройдут забеги.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в Дзене и во ВКонтакте.