JTM: ученые доказали, что этот привычный овощ способен защищать печень от воспаления
Учёные считают, что добавка из этого овоща может стать хорошим подспорьем к правильному питанию.
Учёные из итальянского Университета Брешии выяснили: добавка из цельных томатов может реально помочь при жировой болезни печени. Она не только уменьшает накопление жира, но и подавляет воспаление, которое часто сопровождает это заболевание. Результаты исследования опубликовали в научном журнале Journal of Translational Medicine.
В ходе эксперимента учёные посмотрели, как томатная добавка с антиоксидантами влияет на клетки печени человека. Оказалось, что она заметно снижает уровень жиров — в том числе триглицеридов и холестерина, которые обычно накапливаются в печени при болезни. Кроме того, стало меньше и веществ, которые связаны с повреждением клеток и воспалением.
Добавка ещё и «гасит» активность белков, которые запускают опасные процессы — воспаление, гибель клеток и даже формирование фиброза, а это уже шаг к циррозу или раку печени.
Как отмечают исследователи, эффект достигается не за счёт какого-то одного вещества, а благодаря целому комплексу соединений, которые есть в томатах — например, ликопину и полифенолам. Вместе они бьют сразу по нескольким «болевым точкам» болезни и работают куда эффективнее, чем по отдельности.
Но пока это только предварительные данные — чтобы говорить наверняка, нужны полноценные клинические исследования на людях.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: tsargrad-ural@mail.ru Присоединяйтесь к нам во ВКонтакте и в Телеграм.