Бизнес-ланчи в Челябинске подорожали на 31% за два года

В Челябинске за два года заметно подорожали бизнес-ланчи. Согласно данным геосервиса 2ГИС, средняя начальная цена такого обеда увеличилась на 31% и составила 414 рублей. Одновременно сократилось число заведений, где действует специальное обеденное меню.

Исследование охватило 16 городов-миллионников, специалисты сравнивали показатели за период с октября 2024 года по октябрь 2026 года. В столице Южного Урала насчитали 275 кафе и ресторанов с бизнес-ланчами — на 5,8% меньше, чем двумя годами ранее.

Рост цен в Челябинске оказался одним из наиболее выраженных среди крупнейших городов страны. В Екатеринбурге обед подорожал ещё сильнее — на 37%, до 448 рублей. В Омске рост составил 35%, однако там сохраняется самый низкий порог стоимости среди миллионников: от 378 рублей. В Перми цены выросли на 33% — до 424 рублей.

В целом по всем 16 городам-миллионникам средняя стартовая цена бизнес-ланча достигла 479 рублей, прибавив 28%. Для сравнения: фиксированный набор товаров и услуг, по данным Росстата, которые приводятся в исследовании, за аналогичный период подорожал лишь на 15,2%.

Меняется и количество точек общепита, предлагающих обеды по фиксированной цене. Сейчас в миллионниках работает около 11,7 тысячи таких заведений — на 4% меньше, чем два года назад. Лидирует Москва с показателем примерно 3,9 тысячи, далее следуют Санкт-Петербург и Екатеринбург.

При этом динамика различается по городам. В Омске число заведений с бизнес-ланчами выросло почти на 15%, в Ростове-на-Дону — примерно на 7%. А вот в Волгограде зафиксировали самое резкое сокращение — почти на 23%.

В 2ГИС подчеркнули, что в расчёт брались не средние чеки за обед, а стартовые цены, указанные в карточках организаций. Бизнес-ланчем считались как комплексные предложения по фиксированной стоимости, так и скидки на основное меню в обеденное время.