Безалкогольный ресторан в Челябинске предложит зарафшан и каурдак
Рассказываем, чем будут кормить в новом национальном общепите.
По адресу ул. Сони Кривой, 83 в центре Челябинске уже каких только общепитов не было: "Пьяный страус", "ПодзЕМка", "Кавказская пленница". Теперь на этом месте появится "Чайхона Умар".
Особенность нового заведения — национальные блюда и отсутствие алкогольных напитков. "Настоящая узбекская кухня, а также сочные шашлыки!" — написано в аккаунте нового заведения в соцсети "ВКонтакте".
Смотрим меню. Есть необычные для южноуральцев названия: салат "Айчичук", горячие мясные блюда "Лаззат", "Димлама", "Чучвара", "Каурдак", "Зарафшан" и другие. Например, чучвара — это суп в томатном бульоне из телятины с миниатюрными пельмешками ручной лепки.
Но есть и знакомые блюда, такие как лагман, самса, шурпа. И уже совсем привычные бургеры и даже роллы.
Помимо узбекской и казахской кухни, будет представлена японская и европейская. Средний чек — около 700 рублей.
Кафе "Умар" в Челябинске не первое в своём роде. Такие заведения уже работают в Миассе и Златоусте.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", присылайте свои наблюдения, новости: ural-grad@mail.ru. Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте.