В Курганской области поставщики отправляли в детсады и школы опасные продукты
Мясное сырьё с изменённым сроком годности обнаружили специалисты Россельхознадзора. Нарушители известны.
В Курганской области четыре предприятия поставляли в детсады и школы мясо и субпродукты с изменённым сроком годности. Подлог вскрылся специалистами Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям во время анализа данных, внесенных в информационную систему "Меркурий".
Два предприятия замороженную печень переводили в охлаждённый продукт, изменяли даты выработки и сокращали сроки годности продукции, так как для детского питания не допускается использование субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев. Сырьё поставлено в 16 школ и 75 детских садов,
— сообщает пресс-служба надзорного органа.
Еще одно предприятие в 4 школы и детсад региона поставило замороженную печень, нкрутив срок годности до недопустимых двух лет. Всего три недобросовестных поставщика выпустили в оборот около 2,5 т продукции.
Четвертый поставщик доставил 49,5 кг замороженных суповых наборов из говяжьих хвостов в одну из сельских школ. Для детского питания не допускается использование жилованной говядины, какой является говяжий хвост — это мясной субпродукт с большим содержанием костной ткани и коллагена, потому запрещён в детском питании.
Нарушителям объявлено предостережения о недопустимости искажения обязательных требований. Их регистрация в системе поставок "Меркурий" прекращена. Кроме того, департамент образования и науки региона предупреждён о том, что с попавшими в "чёрный список" нельзя заключать контракты на поставку продуктов в детские учреждения. Материалы отправлены в прокуратуру региона.
Напомним, что родителям в Зауралье объяснили, почему питание в школах невкусное.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", присылайте свои наблюдения, новости: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в соцсети ВКонтакте.