Убийцы молодости в холодильнике: Диетолог назвала ускоряющие старение продукты
Диетолог консультативно-диагностического центра "Здоровое и спортивное питание" Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Тамара Прунцева назвала ускоряющие старение человеческого организма продукты. Убийцы молодости могут лежать во многих холодильниках.
Врач отметила, что сильно переработанные продукты, содержащие в себе в том числе красители, ароматизаторы, загустители и прочее, вредны для человеческого организма.
Среди таких продуктов Прунцева назвала сосиски, колбасы, полуфабрикаты вроде котлет и других подобных продуктов, а также выпечку, молочные десерты и газировку.
Она отметила, что несбалансированное питание приводит к сокращению концевых участков хромосом, что приводит к преждевременному старению.
Кроме того, согласно ещё одной теории, переработанные и обработанные продукты провоцируют увеличение свободных радикалов в клетках.
Прунцева рекомендовала включить в свой рацион хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, употреблять около 400 граммов фруктов и овощей в сутки. Также она добавила, что необходимо помнить о достаточном употреблении белка хорошего качества. "Хорошего" белка в колбасах, сосисках и прочем нет, зато он есть в нежирном мясе, яйцах, твороге и рыбе.